PUUVILJADMe teame, et mida värvilisem on lõunasöök, seda tervislikum see on – erinevad juurviljad, pähklid, salatid, puuviljad ja kõike muud. Juba koolide seinte peale on pandud toidupüramiidi plakatid, mis näitavad lastele ära mida ja kui palju tuleks päevas süüa. Puu- ja köögiviljad on ühed kõige tähtsamad toiduained mida süüa. WHO (World health organization) on öelnud, et päevas tuleb ära süüa viis portsjonit puu- ja köögivilju (üks portsjon on 80g), et hoida oma tervist. Mille jaoks aga me peame nii palju värsket toitu sööma?
Kuna meile soovitatakse ära süüa viis portsjonit puuvilju/juurvilju siis siinkohal toome me ka välja viis põhjust miks neid süüa.
- VITAMIINID
Vitamiinirohke käharpeakapsas, ideaalne salatiteks või dipikastmega näksimiseks.
See ei ole saladus, et erinevad puu- ja köögiviljad sisaldavad endas palju vitamiine. Kusjuures iga vili sisaldab erinevaid vitamiine ning mineraalaineid, mistõttu tuleb süüa palju erinevaid tooteid. Süües iga päev õuna ja kurki ei anna kehale kõiki vajalikke aineid, mistõttu tuleb õuna ning kurgi kõrvale süüa veel näiteks maasikaid, porgandeid ja muud maitsvat.
- VERERÕHK
Mitmed uuringud on näidanud, et süües rohkelt puuvilju, juurvilju ning vähe rasva on võimalik alandada kõrgenenud vererõhku. Lisaks on varem uuritud seoseid taimetoidu ning vererõhu vahel. Nimelt, taimsete toitude rohke söömine on seostatud tervisliku vererõhuga.
- SEEDIMINE
Tumedad Ploomid - ideaalsed seedimise turgutamiseks ning kõhukinnisuse korral
Puu- ja köögiviljad sisaldavad rohkelt kiudaineid, mis on vajalikud korras seedimisele. Kiudained omastavad vett ning aitavad toidul paremini liikuda seedesüsteemis rahustades seedimisprotsessi ning vähendades kõhukinnisust. Kiudained ei ole vajalikud vaid seedimisele vaid nad võivad ka vähendada soolevähi riski.
- KAAL
Korralikud ning tervislikud toidukorrad hoiavad kaalu kontrolli all. Juurviljad ning puuviljad sisaldavad vähe rasva ning nad on üldiselt tervislikud, pakatades vitamiinidest. Vahetades rafineeritud toiduained nagu nisu, maiustused, friikartulid, pasta jpm välja tervislikumate toiduainete vastu on võimalik kaalust kiiresti alla võtta ning tunnetada kuidas elujõud taas liikuma hakkab.
- DIABEET
Diabeet on tänapäeva inimeste haigus, mida on võimalik ära hoida tervisliku elustiiliga. Mitmed uuringud on näidanud, et süües erinevaid puuvilju ning juurvilju, on võimalik alandada teise tüübi diabeedi riski. Samas tasub meeles pidada, et puuviljad sisaldavad endas väga palju suhkrut ning poodidest ostetud puuviljamahlad veelgi enam. Selle tõttu võib rohke puuviljamahla joomine teha enam kahju kui kasu – puuviljamahladega ei tasu minna liiga kaugele. Küll aga on soovitatud süüa rohkelt õunu, viinamarju, mustikaid ning muid marju, puuvilju terve keha jaoks.
Süües iga päev puu- ja köögivilju hoiame me enda tervise kontrolli all ning panustame enda tulevikule. Tänane söök võib muuta elu alles kümne, kahekümne aasta pärast, mistõttu on tähtis juba noorest peast süüa korralikult ning tervislikult. Samas ei ole kunagi liiga hilja alustamiseks – muutes enda söögiharjumusi muudame me enda elu.
Kuna aga poodi minnes on tihti raske teha parimaid valikuid kuna me näeme enda ümber palju suhkrut, tunneme imeliste saiakeste lõhna ning näeme kõike huvitavat, siis heaks nipiks on osta enda toiduvarud internetist www.megaturg.ee - kiire, lihtne ning segajateta.
